Beschreibung
Grobes Meersalz aus Kampot, 333g
Diese einzigartigen Salzkristalle wachsen in einem ca. 50 Hektar großen Salzgarten in der Region Kampot. Dazu wird Meereswasser in flache
Sammelbecken geleitet, wo es unter dem Einfluss von Sonnenwärme und Wind verdunstet. Am Grund der Becken setzen sich mit der Zeit Salzkristalle ab, die dann in Handarbeit von kambodschanischen Salzbauern geerntet werden.
Das milde, naturbelassene Salz ist frei von Zusatzstoffen, reich an,
essenziellen Mineralien und Spurenelementen und es unterstreicht, die Eigenaromen der Speisen.