Beschreibung
Roter Kampot Pfeffer, 30g
Das unverkennbare Aroma des roten Kampot Pfeffers ist kräftig aber fein nuanciert und besticht durch leicht süssliche und fruchtige Noten mit einem Hauch von Citrus. Im Gaumen entwickelt sich langsam eine kräftige und langanhaltende Schärfe, welche ein wunderbar warmes Mundgefühl hinterlässt.
Beim echten roten Pfeffer handelt es sich um eine Spätlese.
Dieser Pfeffer reift vollständig an der Pflanze aus, bis sich die Beeren rot färben. Während der Erntezeit werden die ausgereiften roten Früchte täglich von Hand geerntet.
